คานาเป้อันสง่างามขนาดเล็กเป็นของตกแต่งงานรื่นเริงต่างๆ วันนี้แทบจะไม่มีการเฉลิมฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีของว่างสากล ทางออกที่ดีสำหรับการเฉลิมฉลองและโต๊ะบุฟเฟ่ต์ - คานาเป้พร้อมผลไม้แปลกใหม่
การสร้างอาหารจานเด็ดอาจดูยุ่งยากเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คานาเป้ผลไม้แปลกใหม่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว ค็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ เหล้า และแชมเปญ นอกจากนี้คานาเป้ดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะข้างขนมหวาน: เค้ก, ไอศครีม, เค้กหรือพาย
สูตรคานาเป้รวมถึงผลไม้แปลกใหม่ที่บางคนอาจไม่รู้ ลองมาดูพวกเขากันดีกว่า
ที่น่าสนใจเกี่ยวกับส่วนผสมของคานาเป้
1. พิทยา
ผลไม้ พิทยา หรือชื่ออื่น พิทยา หรือ แก้วมังกร มีทั้งชื่อและรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ สีของมันคือสีชมพูสดใสขนาดใกล้เคียงกับแอปเปิ้ลยาวขนาดใหญ่ ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ที่มีปลายทาสีเขียวหรือสีเขียวสดใส เนื้อเป็นสีขาวหรือสีม่วงมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก
ผลไม้แคลอรี่ต่ำเพียง 45-50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเนื่องจากที่ 85-90 กรัมประกอบด้วยน้ำ พิทยาประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามิน C, PP และกลุ่ม B อีกหลายชนิด ผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด และยังช่วยแก้อาการปวดท้องได้อีกด้วย.
2. มะม่วง
ผลมีลักษณะเป็นวงรี ผิวเรียบ ผิวสีเหลือง เขียว หรือแดงบางๆ เนื้อมะม่วงมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ รสชาติมีตั้งแต่เปรี้ยวจนถึงหวาน ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก มีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการย่อยอาหารด้วยการอักเสบของช่องปากและเหงือก มะม่วงในปริมาณมากทำให้ท้องผูก
3. กีวี
กีวีเป็นที่รู้จักและคุ้นเคยกันหลายคน แต่ถึงกระนั้น ให้สองสามบรรทัด 84% ของผลไม้เป็นน้ำ นอกจากของเหลวแล้ว กีวียังประกอบด้วยโปรตีน 1% ไขมัน 1% คาร์โบไฮเดรต 10% เช่นเดียวกับวิตามินซี อี กรดนิโคตินิก ใยอาหาร โมโน- และไดแซ็กคาไรด์ ค่าพลังงานต่ำมีเพียง 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกีวี
4. ส้ม
เราจะไม่ละเลยส้มซึ่งถือว่าเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง (A, B1, B2, PP) และธาตุอาหารรอง (แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม) แต่ประโยชน์หลักของผลไม้รสเปรี้ยวคือวิตามินซี ซึ่งมีกรดแอสคอร์บิก 80 มก. ในเนื้อผล 150 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณวิตามินซีที่บริโภคได้ทุกวัน อ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้ม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 56 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- พิทยา - 1 ชิ้น
- มะม่วง - 1 ชิ้น
- กีวี - 2 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้
ทำคานาเป้ด้วยผลไม้แปลกใหม่
1. ล้างพิทยายาและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แบ่งครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหนาประมาณ 1, 5-2 ซม. ดึงผิวหนังออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อกระดาษเสียหายซึ่งลอกออกได้ง่ายมาก
2. หั่นเนื้อพิทยายาเป็นลูกบาศก์ซึ่งพันด้วยไม้เสียบ
3. ต่อด้วยมะม่วง ล้างผลไม้และหั่นเป็น 3 ส่วนเพื่อให้มีกระดูกบางแบนอยู่ตรงกลาง
4. ค่อยๆ ใช้มีดงัดเอาเปลือกมะม่วงออก หากผลสุกก็จะถูกลบออกได้ง่าย ถ้าเป็นสีเขียว ก็ต้องปอกเปลือกด้วยมีดเหมือนมันฝรั่ง
5. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้ววางบนไม้เสียบที่ด้านบนของพิทยายา
6. ปอกกีวี ฉันแน่ใจว่าทุกคนรู้วิธีทำ ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ที่พันด้วยไม้เสียบที่ด้านบนของมะม่วง
7.ล้างส้ม ตากให้แห้ง หั่นเป็นวงหนาประมาณ 1, 5-2 ซม. แล้วตัดเปลือกออกด้วยมีด ตัดเนื้อส้มเป็นก้อนขนาดเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้าทั้งหมด
8. ร้อยส้มบนคานาเป้กีวี และปิดท้ายด้วยพิทยายาเวดจ์
การเลือกวิดีโอภาพถ่ายของคานาเป้ผลไม้: