อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว - แพนเค้กแอปเปิ้ลกับข้าวโอ๊ต ฉันแน่ใจว่าทั้งครอบครัวจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน ไม่เชื่อฉัน? ปรุงและดูด้วยตัวคุณเอง!
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เพื่อเตรียมแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพที่สุดโดยไม่ต้องใช้แป้งสักกรัมและถึงแม้จะอร่อย ก็เพียงพอแล้วที่จะมีส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง - แอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต คุณสามารถเสริมผลิตภัณฑ์ช่วงนี้ด้วยสารเติมแต่งทุกชนิด: รำข้าว อบเชยป่น ผิวเลมอน กล้วยบด และส่วนผสมอื่นๆ มากมายที่คุณชอบ
แป้งถูกนวดสำหรับแพนเค้กเป็นพื้นฐานโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ในเวลาเพียง 3 นาทีพวกเขาก็อบได้เร็ว - 10 นาที พวกมันอร่อยและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามฉันจะทราบทันทีว่าไม่มีส่วนผสมที่เป็นของเหลวในสูตรดังนั้นแพนเค้กจะมีความหนาแน่นเล็กน้อย ถ้าคุณชอบมันนุ่มกว่าและแป้งบาง ๆ คุณสามารถเทนม kefir โยเกิร์ตเล็กน้อย
เสิร์ฟจานนี้สะดวกมากสำหรับอาหารเช้าเพราะ หุงเร็ว ออกมาอร่อย มีประโยชน์มากมาย ต้องขอบคุณข้าวโอ๊ตที่ทำให้แพนเค้กอิ่มตัวด้วยพลังและความแข็งแกร่งให้อารมณ์และอารมณ์ที่ดี ในทางกลับกัน แอปเปิ้ลก็เติมเต็มมื้ออาหารด้วยความสุขที่ดีต่อสุขภาพ และในเพลงคู่ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ "ค็อกเทล" ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 125 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เกล็ดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป - 200 g
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- รำ - 50 กรัม
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เบกกิ้งโซดา - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
การทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล
1. เทข้าวโอ๊ตและรำข้าวลงในชามนวด ไม่ควรใช้สะเก็ดของซีรีส์ "พิเศษ" เพราะมันแน่นกว่าและไม่สามารถปรุงอาหารได้ในระหว่างการทอดแพนเค้ก และยังคงเหนียวอยู่
2. ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชาม ใส่น้ำตาล อบเชย และเบกกิ้งโซดา หากต้องการคุณสามารถขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อให้ดูเหมือนมันฝรั่งบด
3.ผัดอาหารให้กระจายทั่วถึง
4. ตอกไข่ แล้วใส่ไข่แดงกับโปรตีนลงในภาชนะต่างๆ
5. ตีไข่แดงให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาเล็กน้อย
6. ใส่ไข่แดงลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
7. ตีโปรตีนกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดหนา เมื่อมวลนิ่งเป็นเนื้อเดียวกันและมีลักษณะเหมือนในรูป
8. ใส่โปรตีนลงในแป้ง
9. และผสมด้วยการเคลื่อนไหวเล็กน้อย คุณไม่สามารถผสมแป้งได้มาก มิฉะนั้น โปรตีนจะจับตัว และความโปร่งสบายและความงดงามของแพนเค้กจะหายไป
10. ตั้งกระทะที่เคลือบสารกันติดและน้ำมันพืช แล้วใส่แพนเค้กลงไปผัด แม้ว่าแป้งจะไม่มีส่วนผสมที่เป็นของเหลว แต่คุณจะไม่ทำแพนเค้กด้วยมือ ดังนั้นให้นำแป้งที่มีช้อนโต๊ะมาวางบนพื้นผิวของกระทะในรูปทรงวงรี ตั้งไฟให้ร้อนปานกลางแล้วย่างแพนเค้กทั้งสองด้านประมาณ 3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
11. แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่คุณชอบ ครีม, น้ำผึ้ง, แยม, แยม, นมข้นหวาน และชาหรือกาแฟที่ชงใหม่เท่านั้น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล