ชาทะเล buckthorn คุณสมบัติการรักษาและข้อห้าม สูตรสำหรับเครื่องดื่ม "แดดจัด" พร้อมสารเติมแต่งรสอร่อยต่างๆ ชาทะเล buckthorn เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากดับกระหายได้ดีและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน มันง่ายที่จะทำ "เครื่องดื่มอายุยืน" เช่นนี้และถ้าคุณเสริมด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ คุณจะได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลง
คำอธิบายและวัตถุประสงค์ของชาทะเล buckthorn
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สดเหมาะสำหรับการเตรียมการต่างๆ: แยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำมัน น้ำผลไม้ แต่ชาที่ง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาที่ทำจากผลเบอร์รี่สีทองเหล่านี้ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย รสฝาดเล็กน้อย และดีต่อสุขภาพ
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้เครื่องดื่มนี้นอกเหนือจากรสชาติ ได้แก่:
- ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง);
- โรคเบาหวาน;
- หวัด, ARVI;
- ปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาท การนอนหลับ และภาวะทั่วไป (ภาวะซึมเศร้า ความผิดปกติของระบบประสาท)
ชาซึ่งกลั่นจากผลเบอร์รี่และแม้แต่ใบของต้นสีทอง สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและลดระดับคอเลสเตอรอลได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มเนื่องจากเนื้อหาของโอเมก้า 3 และ 6 เบอร์รี่ช่วยให้ผู้หญิงยืดอายุขัยปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม จะช่วยเสริมสร้างร่างกายให้อยู่ในสภาพดี แก้หวัดได้
ชาอายุยืนถือครองสถิติในบรรดาเครื่องดื่มในแง่ของเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในนั้น:
- วิตามินซี - ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
- วิตามินของกลุ่ม B - เสริมสร้างระบบต่าง ๆ ของร่างกาย (หัวใจและหลอดเลือด, ระบบไหลเวียนโลหิตและประสาท), รักษาเสถียรภาพของต่อมไทรอยด์;
- วิตามินพี - ช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและลดการแข็งตัวของเลือด
- วิตามินเอ - ป้องกันการติดเชื้อต่างๆ (แบคทีเรียและเชื้อรา);
- วิตามินเค - มีส่วนช่วยในการเผาผลาญปกติ
หากคุณทำตามลำดับการทำอาหาร คุณจะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากส่วนผสมที่มี ผลเบอร์รี่สีส้มจากแสงแดดเหล่านี้มีวิตามินซีจำนวนมาก มากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว วิตามินอี มากกว่าน้ำมันมะกอก
สรรพคุณของชาทะเลบัคธอร์น
ชาทะเล buckthorn เมาในรัสเซียและชื่อของมันก็คือ "เครื่องดื่มแห่งการมีอายุยืนยาว" สรรพคุณทางยาของเบอร์รี่สีทองนี้ได้รับการกล่าวถึงตั้งแต่สมัยพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราช ในตอนแรกสังเกตเห็นผลการรักษาของใบของต้นไม้บนม้า (กระชับบาดแผลปรับปรุงคุณภาพของขนแกะ) จากนั้นสังเกตเห็นผลในเชิงบวกของผลเบอร์รี่ต่อผู้คน
ประโยชน์ของชาทะเล buckthorn
ผลเบอร์รี่สีทองในฤดูใบไม้ร่วงนี้ เช่นเดียวกับใบและแม้แต่กิ่งก้านของต้นไม้ มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถช่วยในการรักษาโรคต่างๆ
พิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาทะเล buckthorn:
- การรักษาเสถียรภาพของสภาพในโรคของระบบทางเดินอาหาร … ชาทะเล buckthorn ต้องขอบคุณสารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ทำความสะอาดสารอันตรายรักษาและทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติ
- ลดคอเลสเตอรอล … การบริโภคชาเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
- รักษาโรคข้อ … ชาซันเบอร์รี่สามารถจัดการกับปัญหานี้ได้หากคุณดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่และใบทะเล buckthorn เป็นประจำ
- เสริมภูมิต้านทาน … เนื่องจากการผลิตแอนติบอดีเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้การป้องกันของร่างกายจะเพิ่มขึ้นตามลำดับระดับของความต้านทานต่อผลกระทบของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่างๆเพิ่มขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว (ฤดูใบไม้ผลิมาก) ซีบัคธอร์นช่วยพยุงร่างกายและไม่ใช้ยา
- รักษาโรคตับ … การบริโภคทะเล buckthorn เป็นประจำจะนำไปสู่การฟื้นฟูเซลล์ตับที่เสียหายและกำจัดการอักเสบหรืออาการมึนเมา (หลังจากการรักษาด้วยยาเป็นเวลานานหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)
- การปรับปรุงสภาพด้วยโรคของระบบทางเดินหายใจ … ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามในการบริโภคผลเบอร์รี่การใช้ชีวิตประจำวันในปริมาณ 100 กรัมในระหว่างการรักษาสามารถทดแทนยาปฏิชีวนะได้ ก่อนทุกอย่างจะต้องตกลงกับแพทย์
- ต่อสู้กับโรคของหัวใจและหลอดเลือด … ต้องขอบคุณกรดไขมันที่มีอยู่ในทะเล buckthorn เมื่อดื่มชาเป็นประจำทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
- ขจัดการขาดวิตามิน … การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำ (ประมาณ 100 กรัมต่อวัน) จะทำให้กระบวนการเผาผลาญอาหารมีเสถียรภาพและเติมวิตามิน ไมโครและมาโครเอเลเมนต์ให้ร่างกาย
- แก้ปัญหาการนอนหลับและปรับปรุงสภาพทั่วไป … การดื่มเครื่องดื่มเบอร์รี่จะช่วยให้มีภาวะซึมเศร้า, โรคประสาท
ชาที่ทำจากผลเบอร์รี่และใบของต้นสีทองช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เนื่องจากกรดไขมันที่พบในผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ป้องกันการดูดซึมไขมัน
อันตรายของชาทะเล buckthorn
หากคุณมีอาการป่วยใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์โดยตัดสินใจดื่มชาสับปะรดไซบีเรียเป็นประจำ นี่คือสิ่งที่ชื่อทะเล buckthorn ถูกตั้งชื่อเพราะรสชาติและสีที่ผิดปกติของผลเบอร์รี่เอง
คุณควรระวังหากร่างกายมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ซึ่งในกรณีนี้ จะเป็นการดีกว่าที่จะทดสอบชาหลายๆ ครั้งและตรวจดูความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
ข้อห้ามในการใช้ชาทะเล buckthorn
ควรพิจารณาแม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้:
- โรคกระเพาะ แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร … เนื่องจากกรดอินทรีย์มีปริมาณสูงการหลั่งน้ำย่อยจึงเพิ่มขึ้น ไม่ควรดื่มชานี้ในที่ที่มีโรคกระเพาะกรดเกิน
- โรคตับ ตับอ่อน หรือไต … มีกรดหลายชนิดในผลไม้ซึ่งสามารถนำไปสู่การหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้นและนี่เป็นข้อห้ามในโรคเหล่านี้
- โรคระบบทางเดินปัสสาวะ … ชาทะเล buckthorn สามารถเพิ่มความเป็นกรดของปัสสาวะซึ่งมีข้อห้ามหากบุคคลมี urolithiasis
สิ่งสำคัญคือต้องรู้! เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทุกชิ้น มีการแพ้และแพ้ผลเบอร์รี่ของแต่ละบุคคล ใช้ทะเล buckthorn ในปริมาณที่น้อยอย่าหักโหม ด้วยการใช้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้นที่สามารถรับมือกับโรคบางชนิดรักษาสุขภาพให้แข็งแรงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและผิดปกติ!
สูตรชาทะเล buckthorn โฮมเมด
เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาร้อนและเย็นที่ทำจากซันเบอร์รี่สามารถพบได้ในเมนูของสถานประกอบการหลายแห่งซึ่งผู้คนต่างชื่นชมคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันแล้ว เราจะบอกคุณถึงวิธีการชงชาของคุณเองจาก "เบอร์รี่สีทอง" และกระจายรสชาติของมัน
สูตรชาขิงทะเล buckthorn
เนื่องจากรสชาติและกลิ่นเฉพาะของขิง ชาซีบัคธอร์นจึงสามารถเติมรสชาติใหม่ได้
สูตรชาทะเล buckthorn และขิง:
- สูตรพื้นฐาน … นำขิงสด (ประมาณ 3 ซม.) มาขูด ล้างและบดผลเบอร์รี่ (ประมาณ 100 กรัม) ใส่ขิงและเบอร์รี่บดที่เตรียมไว้ลงในกาน้ำชา เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 7 นาที ดื่มร้อน.
- ชาทะเล buckthorn กับขิงและมะนาว … ใส่ขิงที่เตรียมไว้ (แถบ 3 ซม.) ลงในกา เทน้ำมะนาวหนึ่งมะนาวลงไป บดผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 150 กรัมด้วยการเติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมขิงมะนาว หลังจากเทน้ำเดือดแล้วให้ยืน 5-7 นาทีแล้วเสิร์ฟ
สำคัญ! หากคุณต้องการดื่มด่ำกับรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ ให้เตรียมขิงก่อนแล้วจึงผสมกับเบอร์รี่บดและทิ้งไว้ 2-3 นาที
ชาทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
การผสมผสานระหว่างรสน้ำผึ้งหวานกับรสทาร์ตของซีบัคธอร์นสร้างเครื่องดื่มชาที่ลืมไม่ลง
สูตรชาทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง:
- ชาทะเล buckthorn น้ำผึ้งธรรมชาติ … ใช้ผลเบอร์รี่ 150 กรัมบดให้มากที่สุดควรใช้ปูนเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เทผลเบอร์รี่ที่เหลือและ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้น ชาดำ (ไม่ปรุงรส) เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 5-6 นาที ที่อุณหภูมิสูง น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติของมันและจะไม่มีประโยชน์มากนัก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในตอนท้าย (ก่อนเสิร์ฟ) หรือวางลงบนโต๊ะในชาม
- ชาทะเลบัคธอร์นเย็นน้ำผึ้ง … ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน ชาน้ำแข็งโทนิคกับซีบัคธอร์นช่วยได้ ขั้นแรกให้ต้มน้ำ 3 ลิตรโดยเติมส่วนประกอบต่อไปนี้เล็กน้อย: ใบสะระแหน่ ใบทะเล buckthorn เชอร์รี่ เชอร์รี่ ดอกลินเดน จากนั้นในชามแยกต่างหากบดผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 1, 5-2 ถ้วยแล้วใส่ลงในภาชนะ ควรแช่ยาต้มสมุนไพรที่มีทะเล buckthorn เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นกรองใส่น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและแช่เย็น เครื่องดื่มแสนสดชื่นพร้อมแล้ว!
- ชาทะเล buckthorn กับอบเชยและน้ำผึ้ง … ในการเตรียมเครื่องดื่ม นำผลเบอร์รี่ 150 กรัมมาบดให้ละเอียด ใส่น้ำซุปข้นลงในกาน้ำชา จากนั้นอบเชย (บด 1-1.5 ช้อนชาหรือ 1 ไม้) แล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่ชาเป็นเวลา 10-12 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งน้ำมูกไหล
- ชาเย็นกับเบอร์รี่จากต้นตะวัน … เท 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชา ชาดำไม่มีรสชาติและสารเติมแต่ง ใบสะระแหน่และซีบัคธอร์นสองสามใบ เทน้ำเดือดใส่ทุกอย่าง ยืนยันเป็นเวลา 10-15 นาที ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงก่อนเสิร์ฟ กรองหากต้องการ
สำคัญ! อย่าลืมว่าน้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ดังนั้นให้เพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
วิธีทำชาทะเล buckthorn กับโรสฮิป
ในช่วงที่เป็นหวัด จะเป็นประโยชน์อย่างมากในการสนับสนุนร่างกายด้วยปริมาณวิตามินซีที่ "ช็อก" ซึ่งบรรจุอยู่ในชาซีบัคธอร์นทั้งสองนี้ที่มีสะโพกกุหลาบ
พิจารณาสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพ:
- ชากุหลาบทะเล buckthorn … ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และสะโพกกุหลาบแห้ง 0.5 ถ้วย บดด้วยครกแล้วส่งไปที่กาน้ำชา เทน้ำเดือดลงบนส่วนประกอบแล้วรอ 5-6 นาที เสิร์ฟร้อน ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลหากต้องการ
- โรสฮิปกับผลเบอร์รี่และใบซีบัคธอร์น … เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่และบดขยี้ เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา สะโพกกุหลาบแห้งสับ เพิ่มน้ำซุปข้นเบอร์รี่และใบพุ่มไม้ 5-10 ใบพร้อมหน่ออ่อน เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีคุณสามารถคลุมกาน้ำชาด้วยผ้าขนหนูเพื่อการรักษาอุณหภูมิให้นานขึ้น เสิร์ฟกับน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งน้ำมูกไหลเพื่อลิ้มรส
สำคัญ! จะต้องบดหรือบดเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ ของชามีรสชาติและมีประโยชน์มากขึ้น
วิธีทำชาทะเล buckthorn กับผลไม้และผลเบอร์รี่
ชาทะเล buckthorn สามารถพูดได้ด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ ตามฤดูกาลและรสนิยมของคุณ เตรียมสิ่งต่อไปนี้: ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด ส้ม มะนาว
สูตรชาทะเล buckthorn กับผลไม้และผลเบอร์รี่:
- กับส้ม … เทซีบัคธอร์น (100 กรัม) ลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วบดให้ละเอียด ตัดส้มครึ่งหนึ่งเป็นเสี้ยวเล็ก ๆ บีบน้ำจากครึ่งหลังแล้วเทลงในกาน้ำชาเพิ่มน้ำซุปข้นของผลเบอร์รี่และส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 6 นาที
- ชาผลไม้ … ตัดผลไม้ที่เลือกเป็นชิ้นเล็กๆ ให้ได้ 100 กรัม บด buckthorn ทะเลด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วส่งไปที่กาน้ำชาพร้อมกับผลไม้แล้วเทน้ำเดือดลงไป คุณสามารถเพิ่มอบเชย ขิง (ขูด) น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง ยืนยันเป็นเวลา 10-12 นาที เสิร์ฟร้อน
- ชาลูกแพร์ … ชาดำที่ไม่ได้ปรุงแต่งรสล่วงหน้า (2 ช้อนโต๊ะ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบขนาดใหญ่ เติมซีบัคธอร์น 50 กรัม บดในน้ำซุปข้น หั่นลูกแพร์สดเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในชา ปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 10-12 นาทีประดับถ้วยด้วยชิ้นลูกแพร์เมื่อเสิร์ฟ
สำคัญ! เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้บีบน้ำผลไม้จากส่วนหนึ่งของผลไม้แล้วใส่ลงในกาน้ำชา
วิธีทำชาสมุนไพรทะเล buckthorn
คุณจะเปิดเผยและเติมเต็มรสชาติของชาได้อย่างไร? คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ
พิจารณาสูตรชาทะเล buckthorn ด้วยสมุนไพร:
- ซีบัคธอร์นและชามินต์ … เตรียมผลเบอร์รี่ 1 ถ้วยและสะระแหน่เล็กน้อย บด buckthorn ทะเลล่วงหน้าในครกแล้วสับสะระแหน่ เพิ่มส่วนผสมลงในกาน้ำชาแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-7 นาที เพิ่มมะนาวหรือขิงขูดละเอียดหากต้องการ
- ชั่วโมงทะเลบัคธอร์นกับต้นลินเด็น … เอา 3 ช้อนโต๊ะ. ดอกลินเดนแห้งและใส่ในกาน้ำชา บดซีบัคธอร์นที่ล้างแล้ว (1 ถ้วย) แล้วใส่ลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสม ทิ้งไว้ 5 นาที คุณสามารถเพิ่มมะนาว น้ำตาล หรือน้ำผึ้งสองสามชิ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ชาเลมอนบาล์มและซีบัคธอร์น … เทใบบาล์มมะนาวสดหรือแห้ง (5-15 กรัม) ลงในกาน้ำชา ปริมาณขึ้นอยู่กับเฉดสีที่คุณต้องการ เพิ่มน้ำซุปข้นทะเล buckthorn (100 กรัม) เทส่วนประกอบทั้งหมดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-12 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง มะนาว ขิงหรือมิ้นต์ลงในเครื่องดื่มที่ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ
สำคัญ! ผลลัพธ์และรสชาติของชาทะเล buckthorn ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามลำดับที่ชัดเจนในระหว่างการต้ม
ชาทะเล buckthorn กับขิงและสารเติมแต่ง
อย่าลืมประโยชน์ของชาจากเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ เพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ที่คุณชอบ ทดลองด้วยความรู้สึกและในขณะเดียวกันก็รักษา
คุณสามารถชงชาประเภทต่อไปนี้ด้วยผลเบอร์รี่สีทองและสารเติมแต่งที่ดีต่อสุขภาพ:
- ชาซีบัคธอร์นขิงและเครื่องเทศ … เตรียมขิง (คุณสามารถลิ้มรสได้) แล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว (180-200 กรัม) แล้วใส่ขิงลงในกาสำหรับต้ม เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในองค์ประกอบที่ได้ (อบเชย กระวาน หรือโป๊ยกั๊ก) เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสม ทิ้งไว้ 7 นาที เสิร์ฟร้อน
- ชาทะเล buckthorn กับโป๊ยกั๊กและขิง … ในการเตรียมเครื่องดื่มให้เตรียมและบดทะเล buckthorn 100-150 กรัมใส่รากขิงขูดลงไป ส่งองค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์ไปยังกาน้ำชาเพิ่มโป๊ยกั๊ก, อบเชย (บดหรือไม้) ลงไปสองสามดาวแล้วเทน้ำเดือด ใส่ชาทะเล buckthorn เป็นเวลา 9-10 นาที ควรดื่มร้อนโดยเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อย
วิธีทำชาทะเล buckthorn - ดูวิดีโอ:
คุณสามารถลิ้มรสและเปรียบเทียบรสชาติของชาทะเล buckthorn ทั้งร้อนและเย็นเพื่อเลือกได้ หรือเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ ในสภาพอากาศร้อน หรืออุ่นเครื่องด้วยชาทะเล buckthorn หอมกรุ่นในฤดูหนาว!