สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของวิตามินเพื่อสุขภาพและสลัดผักแบบเบาพร้อมกุ้งและวอลนัท เทคโนโลยีการทำอาหาร ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
สำหรับคนรักสลัดผัก อาหารทะเล และอาหารเพื่อสุขภาพ ผมขอเสนอเมนูใหม่ที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ สลัดผักกับกุ้งและวอลนัทในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ดูสวยงามบนโต๊ะดูน่ารับประทานและจะช่วยเมื่อแขกปรากฏตัว การเตรียมงานเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและสร้างสรรค์ที่จะทำให้แขกรับเชิญและญาติสนิททุกคนพอใจ นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วมีสุขภาพดีและมีรสชาติที่สมดุล ท้ายที่สุดแล้ว ผักก็คือวิตามินบอมบ์ และกุ้งก็เป็นคลังเก็บจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์
อาหารทะเลและผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล สูตรนี้ง่าย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ และแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถควบคุมการผลิตได้ อาหารทะเลมีไขมันต่ำและเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ องค์ประกอบของสิ่งมีชีวิตในทะเลนั้นสูงกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า ผักดิบเป็นเส้นใยที่มีประโยชน์ที่สุดที่ช่วยชำระล้างลำไส้ได้ดี ทำให้ร่างกายอิ่มตัว และเติมวิตามินที่มีประโยชน์ เพื่อให้รสชาติของอาหารเปล่งประกายด้วยโน้ตชวนน้ำลายสอรูปแบบใหม่ คุณสามารถเตรียมน้ำสลัดที่น่าสนใจโดยใช้น้ำมะนาว ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก ฯลฯ
ดูวิธีทำสลัดกับกุ้ง ไข่นกกระทา และพาร์เมซานชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 105 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง ๆ
- วอลนัท - zhmenya
- โหระพา - สองสามกิ่ง
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ต้นหอม - พวง
ทีละขั้นตอนการทำสลัดผักกับกุ้งและวอลนัทสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทกุ้งกับน้ำเย็นทิ้งไว้ให้ละลายขณะหั่นผัก เนื่องจากก่อนหน้านี้ต้มก่อนที่จะแช่แข็งจึงไม่สามารถต้มได้อีก
2. ล้างกะหล่ำปลีขาวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ล้างแตงกวาให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากตัดปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
5. ล้างขนหัวหอมสีเขียวใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
6. ล้างโหระพาและผักชีฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
7. วางกุ้งบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นตัดหัวและทำความสะอาดเปลือก
8. รวมอาหารทั้งหมดลงในชามลึก
9. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและเกลือ คนให้เข้ากัน
10. วางสลัดบนจานเสิร์ฟ
11. โรยหน้าสลัดผักกุ้งด้วยวอลนัท คุณสามารถทำให้ถั่วแห้งล่วงหน้าในกระทะที่สะอาดและแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลาเดียวกัน ดูพวกเขาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ เสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหารเพราะ สลัดดังกล่าวไม่ได้เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต ถ้าเขายืนนิ่งอยู่ครู่หนึ่ง ผักจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะทำให้รูปร่างหน้าตาของเขาเสีย
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกุ้งและผัก