บทความอธิบายลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของ Schisandra chinensis การนำไปใช้ในยาและการปรุงอาหาร และหลักการบางประการของเทคโนโลยีการเกษตร Schisandra chinensis คือเถาไม้ ในดินแดนของรัสเซีย มันเติบโตในป่าเบญจพรรณของตะวันออกไกล เกาะติดหินและต้นไม้สูงจากพื้นถึง 15 เมตร ใบมีสีเขียวสดใสมีก้านใบสีชมพู ดอกสีขาวเกิดขึ้นที่ซอกใบ 2-3 ชิ้น กลีบดอกเป็นสีขาว ตัวผู้มีเกสรตัวผู้สีเหลืองและตัวเมียมีเกสรตัวเมียสีเขียวขนาดใหญ่
พืชมีชื่อมาจากกลิ่นหอมที่ปล่อยออกมาจากทุกส่วนเมื่อถู คนจีนที่ให้ความสำคัญกับตะไคร้อย่างสูง เรียกมันว่า "ผลไม้ห้ารส" อันที่จริงเปลือกของผลเบอร์รี่มีรสหวานเนื้อมีรสเปรี้ยวเมล็ดมีรสขมและเมื่อเก็บไว้จะมีรสฝาดและรสเค็มปรากฏขึ้น
องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่และการใช้งานทางการแพทย์
ชิแซนดราเกือบจะมีค่าพอๆ กับยาตะวันออกพอๆ กับโสมอัศจรรย์ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ผลการกระตุ้นร่างกายมนุษย์โดยการแยกสารจากผลเบอร์รี่และใบ ชิแซนดริน … ยังมีกรดแอสคอร์บิก เพคติน ซาโปนิน กรดอินทรีย์อีกมากมาย ทั้งหมดนี้ช่วยให้สามารถใช้ตะไคร้ในการรักษาโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคกระเพาะ, โรคไตอักเสบ, โรคบางอย่างของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ความผิดปกติของถุงน้ำดี มันยังใช้ในจิตบำบัด: ในขนาดเล็ก ตะไคร้ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า การแช่ผลไม้เป็นสารต้านการกัดกร่อนที่ดีเยี่ยม
จำได้ว่าตะไคร้อยู่บ้าง เพิ่มความดันโลหิต ดังนั้นผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงจึงจำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวัง เนื่องจากยาชิแซนดรินมีผลกระตุ้นร่างกายโดยทั่วไป จึงอาจทำให้อาการนอนไม่หลับและภาวะวิตกกังวลอื่นๆ แย่ลงได้
การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหารและความงาม
แน่นอนว่าการทำอาหารไม่ได้ละเลยพืชมหัศจรรย์นี้ น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม แยมและเครื่องดื่มทุกชนิดปรุงจากผลเบอร์รี่ น้ำผลไม้เป็นสีที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำขนมและยังให้รสมะนาวอีกด้วย ใบเถาสามารถทดแทนชาได้อย่างเต็มที่ ผลไม้บดกับน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อสูญเสียพลังงานและการขาดวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน น้ำมันหอมระเหยของผลไม้มักรวมอยู่ในโลชั่นและครีม ช่วยให้ผิวเต่งตึงและยืดหยุ่น ในสมัยก่อนใช้ตะไคร้ป้องกันผมร่วงโดยการถูเมือกใต้เปลือกของเถาวัลย์เข้าสู่ผิวหนัง
การปลูกและดูแลตะไคร้จีน
ตะไคร้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อการตกแต่งอย่างมากอีกด้วย เป็นการดีที่จะใช้สำหรับจัดสวนศาลาและพื้นที่นันทนาการอื่น ๆ จะทำให้ตาเพลิดเพลินตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเมื่อสีเขียวสดใสที่มีเส้นสีแดงประดับด้วยดอกไม้ขี้ผึ้งและจนถึงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อกลุ่มผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีแดงสดและใบไม้เปลี่ยนเป็นสีส้ม และตลอดทั้งฤดูกาล ศาลาจะมีกลิ่นหอมสดชื่น
ในธรรมชาติ เถาวัลย์เติบโตบนดินที่อุดมด้วยอากาศถ่ายเทได้ใกล้แหล่งน้ำ ดังนั้นในสวนเธอจึงต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่คล้ายคลึงกัน ดินควรระบายน้ำได้ดีเพื่อจุดประสงค์นี้เทถังดินเหนียวหรือก้อนกรวดที่ขยายตัวลงในก้นหลุม ดินสวนผสมกับพีทและปุ๋ยแร่ธาตุ ไม่สามารถใช้ปุ๋ยคอกสดใต้ต้นพืชได้
หากใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนแสดงว่าตะไคร้ได้รับแสงมากเกินไป การขาดมันจะส่งผลต่อการติดผลด้วย เป็นการดีที่สุดถ้าเถาได้รับแสงแดดโดยตรงในตอนเช้าและตอนเย็นและในตอนบ่ายจะอยู่ในที่ร่มบางส่วนเพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้นคุณต้องพยายามรักษาความสว่างและความละเอียดอ่อนของพุ่มไม้โดยตัดหน่อที่อ่อนแอเป็นโรคและแก่
ตะไคร้พวง
อุดมสมบูรณ์ ดอกไม้หนึ่งดอกให้ผลเป็นกระจุกยาวที่มีผลเบอร์รี่มากถึง 40 ผล ภายในผลเบอร์รี่มีเมล็ดสีเหลืองสองเมล็ด เถาเริ่มมีผล 4 ปีหลังจากปลูก คูณ สามารถเป็นกิ่งและเมล็ดสีเขียว
พืชต้องการการสนับสนุนอย่างแน่นอน ตะไคร้กำลังคืบคลานอยู่บนพื้นดินให้หน่อและหน่อใหม่มากมาย แต่ไม่เคยบาน
เพื่อให้ได้ผลผลิตจะดีกว่าถ้ามีพืชหลายชุด ความจริงก็คือในเถาวัลย์หนึ่งดอกสามารถมีดอกตัวเมียหรือตัวผู้ล้วนๆ แต่ก็มีรูปแบบเดียว น่าเสียดายที่มันเป็นไปได้ที่จะระบุตัวอย่างเดี่ยวหลังจากเริ่มติดผลเท่านั้น
