ไม่ใช่ซอส แต่เป็นของจริง! สำหรับเนื้อสัตว์และปลา สำหรับสเต็กและบาร์บีคิว สำหรับมันฝรั่งอบและพาสต้า … ซอสขาวกับกระเทียมและสมุนไพร วิธีทำ อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ซอสขาวกับกระเทียมและสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมขนมมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อทอดในกระทะหรือเคบับย่างบนตะแกรง แม้ว่าจะสามารถเสิร์ฟได้เกือบทุกอย่าง ตั้งแต่เกี๊ยวไปจนถึงพายกับมันฝรั่ง มันฝรั่งอบ ต้มหรือทอด สปาเก็ตตี้หรือข้าว ทอดหรือ zrazy แพนเค้กมันฝรั่งและมันฝรั่งทอด ผักดิบและอบ - ทุกที่ที่มีซอสนี้ มันยังใช้สำหรับน้ำสลัด ดอง หรือตุ๋นอาหาร. อย่างที่ชาวฝรั่งเศสพูดกันว่า คุณยังสามารถกินหนังสือพิมพ์กับซอสดีๆ ได้อีกด้วย อาหารธรรมดาที่สุดที่มีซอสชั้นดีจะกลายเป็นอาหารอันโอชะ
เรียบง่ายแต่อร่อย เตรียมง่าย และมีส่วนผสมทั้งหมด เตรียมซอสขาวจากผลิตภัณฑ์นมโดยเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพร ดังนั้นความสม่ำเสมอและรสชาติจึงแตกต่างกัน ใช้ครีมเปรี้ยวมายองเนส kefir โยเกิร์ตธรรมชาติ … ในบางสูตรจะมีการเติมไวน์ขาวแห้ง 100 มล. ลงในซอส กระเทียมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการอุดฟัน มีกลิ่นหอมสดใสและอุดมไปด้วยรสเผ็ดอร่อย ซอสกระเทียมจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับทุกจาน
ดูวิธีทำซอสกระเทียมขาว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 569 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 500 มล.
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล
- กระเทียม - 3 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส
- Dill - พวงเล็ก
- เกลือ - หยิก
- หัวหอมสีเขียว - 5 ขน
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
- มายองเนส - 250 มล
ทีละขั้นตอนการเตรียมซอสขาวกับกระเทียมและสมุนไพร สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทครีมเปรี้ยวแช่เย็นลงในชามลึก
2. จากนั้นใส่มายองเนสแช่เย็น คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของครีมและมายองเนสได้ตามต้องการ
3. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งสับละเอียดแล้วส่งไปที่อาหาร
4. ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง สับแล้วส่งหลังผักชีฝรั่ง
5. ล้างหัวหอมสีเขียว แห้ง สับละเอียดและเพิ่มส่วนผสม
6. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ถ้าไม่เช่นนั้นให้ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด คนอาหารให้เข้ากันจนเนียน นำกระเทียมขาวและซอสสมุนไพรมาใส่ในโถแก้วที่สะอาด ปิดฝาให้สนิท และเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรและกระเทียม