คุณต้องการที่จะจัดงานปาร์ตี้ ไปปิกนิก หรือคุณแค่สงสัยว่าจะเอาอะไรเอาใจครอบครัวของคุณ? เตรียมครีมเปรี้ยว - ขนมนี้จะถูกกวาดออกจากโต๊ะตั้งแต่แรก!
บ่อยครั้งเมื่อทำอาหารให้ครอบครัว คุณมักจะคิดว่า: "ฉันทำอาหารนี้มาแล้ว 100 ครั้ง!" วิธีการกระจายเมนู? ครีมเปรี้ยวสำหรับผักและเนื้อสัตว์เป็นส่วนเสริมของโต๊ะหลักที่คุณกำลังมองหา! ไม่ว่าจะเป็นอกไก่ต้ม เนื้อทอด ชิ้นเล็กชิ้นน้อย หรือแค่หั่นผัก เตรียมดิปนี้ (ซอสสำหรับจิ้มอาหาร) และแม้แต่สูตรที่คุ้นเคยและคุ้นเคยที่สุดก็ยังเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ๆ เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่การเตรียมครีมเปรี้ยว - เปรี้ยวง่ายอย่างยิ่ง - แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้ แต่ผลที่ได้จะโปรดอย่างแน่นอน นอกจากนี้ จานนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ตาม ควรมีผลิตภัณฑ์นมหมักอยู่บนโต๊ะทุกวัน และในรูปแบบที่น่ารับประทานเช่นนี้ คุณไม่สามารถดึงหูออกได้เลย! คอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยวชนิดใดดีกว่ากัน? ที่นี่รสนิยมและความปรารถนาของคุณตัดสินใจ แม้ว่าคอทเทจชีสจะมีไขมันต่ำ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็จะยิ่งทำให้แห้ง ซึ่งหมายความว่าจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวมากขึ้น ฉันใช้คอทเทจชีสไขมัน 5% และครีมเปรี้ยว 25% ฉันแน่ใจว่าหลังจากหนึ่งหรือสองครั้ง คุณจะพบความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของผลิตภัณฑ์ตามความชอบของคุณ คุณพร้อมที่จะพับแขนเสื้อแล้วเริ่มต้นหรือไม่?
ดูวิธีทำซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมด้วยสมุนไพร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 137 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 6 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การเตรียมครีมเปรี้ยวสำหรับผักและเนื้อสัตว์ทีละขั้นตอน - สูตรพร้อมรูปถ่าย
เริ่มต้นด้วยการรวมชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันแล้วทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7-10 นาที งานหลักคือการบดชีสกระท่อมให้ละเอียด
ผักชีฝรั่งของฉันคัดแยกเฉพาะใบบางที่บอบบางที่สุดเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้มีน้ำและสับให้ละเอียดมาก เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมและผ่านการกด ครอบครัวของเราชอบอาหารรสจัด ดังนั้นฉันจึงเพิ่มกานพลูขนาดใหญ่ 4 กลีบโดยไม่ต้องกลัว เกลือครีมเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
หากมันเกิดขึ้นที่คุณปรุงครีมนี้ในเวลากลางคืนโดยไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น - ในทางตรงกันข้ามในตอนเช้าอาหารเรียกน้ำย่อยจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อยหรืออบเชยป่นครึ่งช้อนชาลงในครีม - จากนั้นจานจะมีกลิ่นหอมและมีชีวิตชีวามากขึ้น
นั่นคือทั้งหมด! ครีมเปรี้ยวสำหรับผักและเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะและให้ครอบครัวของคุณดูว่าการจุ่มนี้เน้นรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยมายาวนานอย่างไร อร่อย!