ไม่สามารถรวบรวมความคิดของคุณ? ลูกของคุณมีปัญหาการเรียนรู้หรือไม่? ทบทวนการรับประทานอาหารของคุณและกินอาหารที่ช่วยพัฒนาความจำ หลายคนสงสัยเกี่ยวกับคำแนะนำด้านโภชนาการจากนักโภชนาการ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องพยายามทำให้รู้สึกดีขึ้น ถึงแม้ว่าอาหารพิเศษที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตาม แค่ใส่อาหารบำรุงสมองในเมนูแล้วความเสื่อมก็จะข้ามฝั่งไป! แพทย์ได้รวบรวมรายการอาหารที่จำเป็นซึ่งสามารถนำมาใช้ในการปรับปรุงความจำและเอาชนะความเครียดได้
สินค้า # 1: วอลนัท
วอลนัทอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ไขมัน (โอเมก้า-3) และกรดโฟลิก พวกเขาเพิ่มระดับเซโรโทนิน เป็นสารที่ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ถั่วอาจเป็นวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับสมอง - อี จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าวิตามินอีช่วยป้องกันความจำเสื่อม (รวมถึงที่เกี่ยวข้องกับอายุ) และการทำลายเซลล์สมอง วอลนัทสาว 5 ตัวและ RDA ถูกพบ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นคุณไม่ควรหลงไหลไปกับผลิตภัณฑ์
สินค้า # 2: ปลา
อาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูง ประเภทนี้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาดุก เคปลิน ปลาทูน่า เนื่องจากมีโอเมก้า 3 สูง ปลาจึงเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับโภชนาการของเซลล์สมองและการจัดหาออกซิเจนให้กับพวกมัน เส้นใยประสาทส่งข้อมูลระหว่างเซลล์สมอง ส่งผลให้เราดูดซึมได้เร็วขึ้นและจดจำได้นานขึ้น
นอกจากนี้ในปลา (โดยเฉพาะปลาทะเล) ยังมีไอโอดีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีจำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับความสามารถทางจิตและการพัฒนาสมองที่เหมาะสม พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว - การกินปลาที่มีไขมัน 100 กรัมต่อวันจะช่วยเพิ่มความจำและลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ (เส้นโลหิตตีบ, ภาวะสมองเสื่อม)
สินค้า # 3: ไข่
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ยังมีไขมันดี วิตามิน และโคลีนจำนวนมาก ซึ่งช่วยในการโฟกัสและปรับปรุงความสามารถของเซลล์ประสาทในการส่งกระแสประสาทระหว่างเซลล์ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดก็เพียงพอที่จะกินวันละ 1-2 ฟอง
สินค้า # 4: บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ โพลีฟีนอล และต้านการอักเสบสูงอย่างลามกอนาจาร องค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นปรับปรุงการประสานงานการมองเห็นและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีวิตามินซี, PP, B1, B6, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือด คุณสามารถป้องกันโรคทางสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ ในฤดูร้อนกินผลเบอร์รี่สดแล้วบิดช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
สินค้า # 5: แอปเปิ้ล
ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดและตลอดทั้งปี - แอปเปิ้ล ประโยชน์ของผลไม้สำหรับผนังหลอดเลือดนั้นดีมาก พวกเขาเสริมสร้างและปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือดในสมองและป้องกันการอุดตัน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและเลือดออกในสมอง
สินค้า # 6: โกโก้
เมล็ดโกโก้มีสารฟลาโวนอลต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในสมองและปกป้องจากกระบวนการออกซิเดชั่นที่นำไปสู่เส้นโลหิตตีบและโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ ยังพบอะนันดาไมด์ในช็อกโกแลตร้อนรสหวานอีกด้วย เป็นสารที่ช่วยในการสร้างความรู้สึกพึงพอใจให้กับชีวิต เช่นเดียวกับโดปามีน และฮอร์โมน "ความสุข" ซึ่งมีหน้าที่ทำให้อารมณ์ดี
สินค้า #7: ชาเขียว
หลายคนดื่มกาแฟโดยประมาทโดยเชื่อว่ามีคุณสมบัติในการปลุกแน่นอนเครื่องดื่มช่วยเพิ่มความเข้มข้นและกระตุ้นสมอง แต่เพียงช่วงเวลาสั้น ๆ ซึ่งตามมาด้วยการลดลงทันที และเพื่อไม่ให้หักโหมกับกาแฟ มีทางเลือกที่ดี - ชาเขียว
เครื่องดื่มนี้มีคาเฟอีนน้อยและไม่รุนแรงต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ชาเขียวยังขจัดผลกระทบของแอลกอฮอล์ ฟื้นฟูความเสียหายของตับ ดังนั้นจึงจัดเป็นยาแก้เมาค้างในอุดมคติ
สินค้า #8: กระเทียม
เครื่องเทศนี้มีสารที่มีประโยชน์ที่กระตุ้นสมอง การบริโภคกระเทียมอย่างเป็นระบบ การเปลี่ยนแปลงทางจิตใจที่เกี่ยวข้องกับอายุจะเด่นชัดน้อยลง ผักสองชิ้นก็เพียงพอต่อวันและจะมีการทำงานของสมองตามปกติ
สินค้า #9: ผักใบเขียวและผักใบเขียว
แยกจากกัน เราสังเกตผักกาดหอม บร็อคโคลี่ ผักโขม กะหล่ำดาว และกะหล่ำปลี นอกจากกรดที่มีประโยชน์และวิตามินเชิงซ้อนแล้ว ยังมีธาตุเหล็ก กรดโฟลิก วิตามินอี ซี และเค นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนอยด์ซึ่งส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญในสมองช้าลง ส่งผลให้ความจำและสมาธิลดลง
สินค้า #10: น้ำมันมะกอก
แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถูกโดยเฉพาะน้ำมันบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม ค่ายาในร้านขายยาก็ยังห่างไกลจากที่ยอมรับได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องรักษาสุขภาพ แต่ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด จะช่วยหลีกเลี่ยงความบกพร่องทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุและทำให้คอเลสเตอรอลสูงเป็นปกติ
สรุปได้ว่าสมองของเราเป็นเครื่องมือที่ซับซ้อนที่สุดที่เราใช้ทุกวัน เพื่อการทำงานที่สมบูรณ์นั้นจำเป็นต้องมีโภชนาการที่เหมาะสม อย่าเชียร์เขาด้วยกาแฟและช็อคโกแลตแก้ปัญหาด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ จัดระเบียบอาหารที่เหมาะสม แล้วคุณจะอารมณ์ดีอยู่เสมอ ด้วยความคิดที่สดใส การมองโลกในแง่ดี และจิตวิญญาณที่ร่าเริง
ค้นหาว่าอาหารชนิดใดช่วยให้สมองทำงานได้ในวิดีโอนี้: