สูตรทีละขั้นตอนสำหรับช็อกโกแลตร้อนจากช็อกโกแลตและนม: รายการผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
ช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มโภชนาการที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากนมและผงโกโก้ บางครั้งผงโกโก้จะถูกแทนที่ด้วยช็อกโกแลตแบบแผ่น จากนั้นเครื่องดื่มก็จะมีความหนาขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า
ปัจจุบันมีการจำหน่ายส่วนผสมแห้งต่างๆ จำนวนมากสำหรับการเตรียมช็อกโกแลตร้อนทันที ซึ่งประกอบด้วยนมผง ผงโกโก้ สารเติมแต่งต่างๆ และสารเสริมในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตามการชงเครื่องดื่มที่บ้านโดยไม่มีพวกเขาไม่ใช่เรื่องยาก
นมอาจเป็นของวัวหรือแพะก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ปริมาณไขมันก็ไม่เกี่ยวข้องเช่นกัน ความสดของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญ
สูตรของเราอธิบายวิธีทำช็อกโกแลตร้อนกับนมโดยใช้ช็อกโกแลตแท่งแทนโกโก้แห้ง ดำน้ำนม - ไม่สำคัญ แต่คุณต้องทานโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ - ไม่มีลูกเกด ถั่ว คุกกี้ และสิ่งอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อความสม่ำเสมอของเครื่องดื่ม
เพื่อให้เครื่องดื่มมีความสดชื่นมากขึ้น เราขอแนะนำให้คุณเติมเอสเปรสโซเล็กน้อย จากนี้ไปรสชาติและกลิ่นจะสว่างขึ้นมาก วานิลลาและอบเชยมักปรากฏอยู่ในรายการส่วนผสมเช่นกัน
ต่อไปเราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรช็อคโกแลตร้อนจากช็อคโกแลตและนมพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทีละขั้นตอน
ดูวิธีทำช็อกโกแลตร้อนแบบหนาโดยใช้ผงโกโก้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 156 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ช็อกโกแลตแท่ง - 1 ชิ้น
- กาแฟบด - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- Marshmallow marshmallow - สำหรับเสิร์ฟ
ทีละขั้นตอนการเตรียมช็อกโกแลตร้อนจากช็อกโกแลตและนม
1. ก่อนทำช็อกโกแลตร้อนกับนม ให้บดช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่ง - ตัดด้วยมีด หักด้วยมือของคุณ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ การทำกาแฟเอสเพรสโซ่.
2. ผสมนม ช็อคโกแลตสับ และกาแฟลงในหม้อ
3. นำไปต้มบนไฟอ่อน การกวนอย่างต่อเนื่องจะช่วยเร่งกระบวนการหลอมเหลวและทำให้ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตร้อนนมเป็นไปอย่างราบรื่น หากต้องการก็สามารถตีด้วยเครื่องผสมได้ เทลงในถ้วย เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์หั่นบาง ๆ เพื่อเสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพ
4. ช็อกโกแล็ตร้อนที่บ้านที่ปรุงจากช็อกโกแลตและนมพร้อมกลิ่นหอมเย้ายวนใจพร้อมแล้ว! เตรียมเครื่องดื่มสำหรับอาหารเช้าและเสิร์ฟพร้อมกับของหวานที่คุณโปรดปราน ทานได้แม้แช่เย็น
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. วิธีทำช็อกโกแลตร้อน
2. ช็อกโกแลตร้อนกับเครื่องเทศ